David Lambert, chocolatier
Après son CAP en pâtisserie, David Lambert a ouvert deux pâtisseries, l’une à Chartres et à Nogent-le-Rotrou. Presque 100% du...
Thierry Marx, un profil atypique
Thierry Marx a un parcours plutôt atypique. Il suit une formation chez les Compagnons du Devoir et obtient un CAP de pâtissier, choc...
Émelyne, apprentie paysagiste
“Que ce soit au travail ou au CFA on prend toujours plaisir!” Émelyne est en BTS aménagement paysagers, elle a donc aprè...
Claire , CAP Petite enfance
Claire poursuit un CAP petite enfance. Elle suit des cours variés au centre de formation pour apprendre à s’occuper des petits...
Quentin, vendeur dans une fromagerie
Quentin suit une formation C.A.P. vente et travaille en alternance dans une fromagerie. Après avoir redoublé sa cinquième, Quentin a...
Fabio, serveur dans un restaurant
Suite à sa formation en alternance, Fabio a été apprenti serveur dans une restaurant. C’est un milieu où le travail d’éq...
Un film sur les métiers de l’artisanat pour annoncer le salon « Rejoins le côté pro »
L’Est Républicain nous a rendu visite sur le plateau de tournage du film que nous vous préparons pour vous accueillir au salon...
Béranger Poiron, Bijoutier Joaillier
Béranger se destinait à l’imprimerie. En 3e, un de ses professeur lui conseille de s’orienter dans le métier de la bijou...
Christophe Adam, pâtissier
De 16 ans jusqu’à 18 ans, Christophe a été formé au Centre des Apprentis de Quimper où il a appris en alternance toutes les bases de...
Interviews Olympiades des Métiers lors du Salon Rejoins le Côté Pro
Voici maintenant les interviews des participants et des jurés des Olympiades des Métiers, qui se sont déroulées lors du salon “...