Boulangerie Pains de boulangers Le Côté PRO15 septembre 2020 15 septembre 2020 Si la baguette parisienne craquante et dorée est l’emblème du pain français, chaq... 040500
Petite enfance PRENDRE SOIN D’UN JEUNE ENFANT. De l’empathie aux soins thérapeutiques Le Côté PRO20 septembre 2020 6 octobre 2020 Dans cet ouvrage à plusieurs voix, des professionnels venant d’horizons variés et de pay... 039400
Boulangerie Pain de Paris, pain de Gonesse – La boulangerie foraine en pays de France sous l’Ancien Régime Le Côté PRO15 septembre 2020 16 septembre 2020 Cet ouvrage scientifique est une contribution importante à l’histoire de l’aliment... 038600
Cuisinier Passion gastronomique : Devenir un gourmet éclairé et même un cuisinier virtuose Le Côté PRO28 septembre 2020 28 septembre 2020 Cet ouvrage est particulièrement novateur à un double titre : il repose sur une approche cultu... 038600
Vente Prospecter et valoriser l’offre commerciale – Opt B – 1re/Tle Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente Le Côté PRO3 octobre 2020 3 octobre 2020 L’ouvrage ” Prospecter et valoriser l’offre commerciale ” traite les c... 037700
Petite enfance Petite enfance et participation : une approche démocratique de l’accueil Le Côté PRO27 octobre 2020 28 octobre 2020 Ce livre éclaire la notion et la valeur centrales de participation dans le monde de la petite... 037100
Boulangerie Pains et fantaisies – Viennoiserie, pâtisserie boulangère – Bernard Burban Le Côté PRO15 septembre 2020 16 septembre 2020 “Pains et Fantaisies” de Bernard Burban est l’Encyclopédie du boulanger mode... 036400
Mécanicien Automobile pneu pas, j’suis crevé ! Carnet de rendez-vous: Garagiste mécanicien & carrossier | Cahier de rendez vous mécano | Agenda professionnel | RDV … Format A4 – 150 Pages | Cadeau pour Garagiste Le Côté PRO19 septembre 2020 Prix : (à la date du – Détails) 036300
Petite enfance Petite enfance et psychomotricité : Jouer c’est créer, penser, s’émouvoir, communiquer et agir Le Côté PRO16 septembre 2020 16 septembre 2020 Cet ouvrage présente la psychomotricité qui repose sur une vision globale de l’enfant do... 036100
Boulangerie Problématique d’exploitation d’arbres par les boulangeries artisanales Le Côté PRO16 septembre 2020 Prix : (à la date du – Détails) 036000