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Petite enfance PRENDRE SOIN D’UN JEUNE ENFANT. De l’empathie aux soins thérapeutiques Le Côté PRO20 septembre 2020 6 octobre 2020 Dans cet ouvrage à plusieurs voix, des professionnels venant d’horizons variés et de pay... 038700
Boulangerie Pain de Paris, pain de Gonesse – La boulangerie foraine en pays de France sous l’Ancien Régime Le Côté PRO15 septembre 2020 16 septembre 2020 Cet ouvrage scientifique est une contribution importante à l’histoire de l’aliment... 037700
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Boulangerie Pains et fantaisies – Viennoiserie, pâtisserie boulangère – Bernard Burban Le Côté PRO15 septembre 2020 16 septembre 2020 “Pains et Fantaisies” de Bernard Burban est l’Encyclopédie du boulanger mode... 035400
Petite enfance Petite enfance et psychomotricité : Jouer c’est créer, penser, s’émouvoir, communiquer et agir Le Côté PRO16 septembre 2020 16 septembre 2020 Cet ouvrage présente la psychomotricité qui repose sur une vision globale de l’enfant do... 035100
Boulangerie Problématique d’exploitation d’arbres par les boulangeries artisanales Le Côté PRO16 septembre 2020 Prix : (à la date du – Détails) 034900