Je fais mon pain. Editions Duculot. Jeunesse pratique/Robert Morel. 1979. (Pain, Boulangerie, Cuisine)
Prix : (à la date du – Détails)
Boulangerie
- Trier par: Les plus vues
Formation professionnelle en boulangerie
Les Boulangeries Cooperatives En France…
Prix : (à la date du – Détails)
Gallia 70-1-2013 : Cuisines et boulangeries en Gaulle romaine
Prix : (à la date du – Détails)
La Révolution de la Boulangerie Française au XXeme Siècle – Michel Bouton
Prix : (à la date du – Détails)
Lexique multilingue : Pâtisserie, boulangerie, chocolaterie-confiserie, glacerie
Le vocabulaire utile, en français, anglais, espagnol et allemand en matière de pâtisserie, bou...
La grande histoire du pain et des boulangers : Des origines à nos jours
Le pain nous raconte notre Histoire ! «Donnez-nous notre pain quotidien» Emblème spirituel d&#...
Marché, création et gestion d’une boulangerie-pâtisserie
Le guide professionnel ” Marché, création et gestion d’une boulangerie-pâtisserie...
Le guide (très pratique) des paysans-boulangers: Redonner de la valeur au grain
Prix : (à la date du – Détails)
Sandwichs au bon pain de Institut National de la boulangerie ( 13 novembre 1998 )
Voici 80 délicieux sandwichs aux garnitures et présentations variées. Ils sont précédés de 10...
Francis Holder : Comment il est devenu le 1er boulanger de France (Boulangeries Paul)
Prix : (à la date du – Détails)